Deskripsi Pekerjaan

Sales Leadership & Field Execution Memimpin dan mengawasi tim Sales Kuliner / HORECA / Bakery secara langsung di lapangan Melakukan field coaching, joint visit, dan evaluasi kualitas kunjungan outlet Mengarahkan aktivitas penjualan harian melalui Daily Operational Review (DOR) Memastikan eksekusi penjualan sesuai SOP, KPI, dan target channel kuliner HORECA & Bakery Channel Development Mengembangkan outlet aktif di segmen bakery, café, restaurant, hotel, dan catering Mengelola dan memvalidasi NOO (New Outlet Opening) berdasarkan kriteria kelayakan outlet Mendorong SKU penetration, repeat order, dan peningkatan average order value Menjaga konsistensi order dan kualitas hubungan pelanggan HORECA Technical & Consultative Selling Membimbing tim sales dalam penjualan berbasis aplikasi produk dan kebutuhan dapur profesional Mendukung aktivitas product trial, demo, dan problem solving di outlet Menjadi escalation point untuk pelanggan strategis dan key account Performance Monitoring & Discipline Monitoring performa tim melalui KPI sales, produktivitas, dan outlet activation Menjaga disiplin tim terkait akurasi order, kepatuhan harga, dan kualitas reporting Berkolaborasi dengan Warehouse, Admin, dan Finance untuk memastikan eksekusi end-to-end berjalan rapi